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Artes de pesca: Son todos los instrumentos, aparejos e implementos que puedan emplearse en forma directa para la pesca o la caza acuática.

Equipos: Son aquellos elementos útiles o necesarios para mejorar el uso de las artes.

Pesca: Se considera pesca la actividad tendiente a extraer del agua peces, invertebrados o vegetales acuáticos y a los actos previos o posteriores relacionados inmediatamente con dicha extracción.

Caza acuática: Acción dirigida a capturar anfibios, reptiles, aves y mamíferos, cuyo medio de vida total, parcial o temporal sea el agua.

Fuente: Artes de Pesca Guía didáctica.

Según el medio acuático en el cual se opera

• Fluvial: La que se efectúa en ríos y cursos de agua naturales o artificiales.
• Lacustre: La realizada en lagos, lagunas, esteros y embalses naturales o artificiales.
• Marítima: La que se efectúa en el mar.

Según su finalidad:

• De investigación: Actividad pesquera extractiva sin fines comerciales, de carácter exploratorio, prospectivo o experimental.
• Comercial: Actividad pesquera extractiva con fines comerciales.
• Deportiva: Actividad pesquera individual o personal, realizada sin fines de lucro y con finalidad deportiva o recreativa.
• De subsistencia: Actividad pesquera efectuada sin fines de lucro y destinada a proveer de alimento a quien la realiza y a su familia.

Según escala o magnitud de las actividades:

• Pesca artesanal: Actividad de pesca comercial en pequeña escala, que emplea embarcaciones cuyo Tonelaje de Registro Bruto (TRB) no excede las 10 toneladas.
• Pesca industrial: Proceso de captura y operaciones conexas realizadas por buques pesqueros mayores de 10 TRB.

Fuente: Artes de Pesca Guía didáctica.

(Basado en el Art. 16 del Decreto 149/997 del MGAP)

Los permisos de pesca comercial para embarcaciones mayores a 10 TRB son otorgados por el Poder Ejecutivo. Según la especie objetivo y las características de los buques se establecen 4 categorías:

Categoría A:

Especie objetivo: merluza y su fauna acompañante.

No pueden operar en el Río de la Plata ni desembarcar especies costeras, en especial las declaradas plenamente explotadas.

No se les permite el desembarque de corvina.

Arte: Red de arrastre de fondo.

Clasificación de las artes de pesca

Las artes de pesca pueden clasificarse de diversas formas. Una clasificación adecuada al fin didáctico de este trabajo, sería la siguiente:

Según la capacidad de ser desplazadas

a) Activas: Son artes que se desplazan en el medio acuático, de manera de ir al encuentro de la especie objetivo.

Ejemplo: redes de arrastre.

b) Pasivas: Son artes carentes de movimiento. Una vez caladas permanecen fijas en su posición hasta que son removidas, siendo las especies objetivo las que van a su encuentro. Por el procedimiento de captura también son denominadas “artes de trampa”.

Ejemplos: Nasas, Red de enmalle, Palangres.

Hilos

Tipos de hilos

• Monofilamento o tanza: hilo continuo, sin torsión, compuesto de un solo filamento.
• Hilos trenzados (Fig. 2): hilos compuestos por varios filamentos trenzados entre sí (para paños sin nudos) Actualmente las redes se fabrican con hilos de fibra sintética como la poliamida o los acrílicos, que son más livianos y resistentes al agua que los hilos de fibra natural usados previamente.
• Hilos retorcidos (Fig. 3): hilos compuestos por más de un filamento, torneados sobre sí.

Figura 2. Hilos trenzados

De acuerdo a Cifuentes et al. (2002), una red de pesca es un tejido de malla que, utilizado de diversas formas, intercepta el paso de animales acuáticos, ya sea esperándolos o bien yendo a buscarlos sacándolos de sus lugares de protección.

Redes de enmalle y de enredo

Estas redes, una vez caladas penden verticales en el agua, enmarcadas por dos cabos ó relingas: una relinga superior (cabo más próximo a la superficie) que lleva una serie de boyas para mantenerse en su posición, y una relinga inferior (cabo más próximo al fondo) provista de lastres (plomadas, cadenas u otros) para mantener la red extendida y abierta.

Adaptando el diseño del arte de pesca y la operación de captura (velocidad de arrastre, profundidad, etc.) a las características y a la capacidad de desplazamiento de la especie objetivo, se logra maximizar la eficiencia de la captura.

La habilidad de nado y para seguir intentando escapar de cada grupo de peces son importantes factores a considerar para lograr la eficiencia del equipo de pesca y su explotación:

Los peces bentónicos no suelen abandonar el fondo, ni aún bajo influjo de factores biológicos ni físico químicos. Su reacción a la vibración de portones y equipos es mínima; y a la turbulencia de las hélices es débil y limitada a pocos metros.

El escape de la zona de perturbación (instantáneo salto hacia arriba seguido por intento de enterrarse después) es débil en la zona eufotica y muy débil en la disfotica.

Las redes de arrastre de fondo afectan el ecosistema bentónico, dañando tanto sus componentes físicos como biológicos.

Los elementos de la red que se desplazan contra el fondo (relinga inferior con sus lastres, la vara, los portones) “aran” el fondo marino, removiendo el sustrato y alterando por tanto la biocenosis bentónica, exponiendo o sepultando organismos que naturalmente habitan o se refugian en el fondo y alterando la topografía.

Las consecuencias de la pesca de arrastre en las áreas de operación son muy graves, pues el proceso de recomposición del fondo, que de por sí tarda años, es interferido constantemente por la continua acción de los buques arrastreros.

Rastras

La rastra (fig. 24) es un arte formado por una estructura con soporte metálico. Al ser arrastrada sobre el fondo captura moluscos bivalvos (ostras, vieiras, almejas) y gasterópodos (caracoles), a los que retiene en un tamiz que permite la salida de agua, barro o arena. La rastra puede ser remolcada manualmente o por un buque; se usa tanto en pesca artesanal como en pesca industrial.

Figura 24. Rastra