Carnadas – Peces de agua dulce
Bagre Sapo: mojarra; plateada; pejerrey; dientudo; lombriz californiana; lombriz “tubi”; carne vacuna; salamín; tripa de ave.
Carpa: Pasta: bolita de trigo y/o maíz hervida con el agregado de colorantes y aromatizantes; lombriz californiana; lombriz “tubi”.
Dientudo: lombriz californiana; lombriz “tubi”; pejerrey; dientudo; carne vacuna; tripa de ave.
Lisa: corazón vacuno; lombriz de mar; lombriz californiana; lombriz “tubi”; (teñidos de rojo).
Pejerrey: mojarra viva; plateada; tosquero; lombriz californiana; lombriz “tubi”; filete de pejerrey; filete de dientudo; tripa de ave; camarón de agua dulce.
Tararira: Mojarra; pejerrey; dientudo; lisa; camarón de agua dulce, rana; tripa de ave; carne vacuna.
Fuente: Material de difusión de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
